مواد اولیه : *بلغور یک پیمانه *مرغ (ران یا سینه) یک تکه *ماست یک و نیم پیمانه *نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوری *کره ۵۰ گرم *نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
نوشتههای با برچسب ‘سوپ’
مــــــــــواد لازم : *آب گوشت ۵ پیمانه *سس سفید ۲ پیمانه *هویج رنده شده ۳ عدد *کرفس با جعفری خرد شده ۳ قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای ۶ نفر: *گوشت بره ۴۰۰ گرم *زردچوبه یک قاشق چایخوری *فلفل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری *پودر دارچین یک قاشق چایخوری *پودر زنجبیل ربع قاشق چایخوری *کره گیاهی دو قاشق غذاخوری *کرفس خرد شده سه چهارم فنجان *پیاز سفید خرد شده یک عدد *پیاز قرمز خرد شده یک عدد *گشنیز تازه [...]
مواد لازم : آب گوشت ۲ فنجان تخم مرغ ۱ عدد نمک ۲ قاشق مرباخوری ادویه ۱ قاشق مرباخوری
مواد لازم: * ۴۵۰گرم بادمجان خرد شده * دو عدد پیاز خرد شده * سه حبه سیر خرد شده * دو عدد کدوی متوسط حلقه شده * دو عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده * دو عدد فلفل قرمز تازه خرد شده * نیم کیلو گوجه فرنگی رسیده * یک قاشق مربا خوری فلفل * [...]
مواد لازم برای ۴ نفر: *۱۷۵ گرم لوبیا چیتی * ۱/۵ لیتر یا ۵/۲ پیمانه آب *۱۷۰تا ۲۲۰ گرم هویج (نگینی خرد شود) *یک عدد پیاز (نگینی خرد شود) *۲ تا ۳ حبه سیر (رنده شود) *یک عدد فلفل قرمز خشکشده (خرد شود) *یک لیتر یا یک و سه چهارم پیمانه آب مرغ *۲ عدد [...]
مواد اولیه : *بادام ۴۰۰ گرم *آرد برنج و شکر از هر کدام چهار قاشق سوپخوری *آب سه پیمانه






