مواد لازم: *پرتقال ۶ عدد *مرغ ۱عدد متوسط *کره ۵۰ گرم *شکر ۲ قاشق سوپخوری *زعفران به مقدار کم *خلال پسته ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری *نمک به مقدار لازم
نوشتههای با برچسب ‘آموزش تخصصی آشپزی’
مواد لازم: *گوشت گوساله ۵۰۰ گرم *پیاز ۳ عدد *ماست سفت ۲ لیوان *کره ۲۰ تا ۳۰ گرم *خلال بادام ۲ قاشق سوپخوری *زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به مقدار لازم *سرکه انگور ۴ قاشق سوپخوری *سیر ۳ حبه
مواد لازم: *گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم *سبزى(تره و جعفرى) ۴۰۰ گرم بادنجان قلمى ریز ۲ عدد *پیاز ۱ عدد *آب انار یا آبغوره نصف فنجان *روغن مایع ۵۰ گرم *نمک و فلفل به میزان لازم
مواد اولیه : * ماکارونی فرمی شکل ۵۰۰ گرم * نمک و فلفل به میزان لازم * پنیر گودا و جعفری از هر کدام ۱۰۰ گرم * کره ۵۰ گرم * سیر دو تا سه حبه * مغز گردو خردشده ۲/۳ پیمانه * آبلیمو سه قاشق سوپخوری * روغن زیتون ۴/۳ پیمانه
مواد لازم برای دو نفر : *تخم مرغ زده شده دو عدد *ماکارونی مدلدار ریز ۶۰ گرم *پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری *گوجهفرنگی ریز خرد شده نصف پیمانه *جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری *روغن سرخ کردنی یک قاشق غذاخوری *نمک قاشق چایخوری *آب دو قاشق غذاخوری *سس کچاپ [...]
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پنیر ورقهای پیتزا یک بسته پیازداغ دو قاشق غذاخوری فلفلدلمهای خرد شده یک عدد قارچ ریز شده ۱۵۰ گرم ادویه، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم نان تست دو عدد
مواد لازم: *راسته با استخوان گوسفندی یک کیلوگرم *روغنزیتون چهار قاشق سوپخوری *پیاز یک عدد *پودرسیر نصف قاشق چایخوری *سس سویا یک قاشق سوپخوری *نمک یک قاشق چایخوری *فلفل نصف قاشق چایخوری *کره و زعفران آبکرده به میزان لازم *گوجهفرنگی، زیتون و سبزی در صورت تمایل






