آموزش انواع غذاها

halvai-berenji

حلوای برنجی

مواد لازم : *آرد برنج  یک لیوان *روغن جامد  نصف لیوان *شکر  نصف لیوان *آب  نصف لیوان *گلاب  یک چهارم لیوان *زعفران حل شده     یک قاشق غذا خوری *خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

halva-arde-nokhod-chi

حلوای آردنخودچی

مواد اولیه : * آرد نخودچی و روغن از هر کدام ۲۰۰ گرم * شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) * آب دو پیمانه

(ادامه مطلب ....)

khoresh-mast

خورش ماست

مواد اولیه : * مرغ یک کیلوگرم * ماست کیسه‌ای ۷۵۰ گرم * زعفران ساییده‌شده دو تا سه قاشق غذاخوری * پیاز سرخ‌کرده دو تا سه قاشق سوپخوری * نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

ash-alu

آش آلو

موادلازم : برنج                ۱استکان گوشت چرخ کرده   نیم کیلو سبزی آش         ۱کیلو پیاز                   ۳عدد لپه                   نصف استکان آلوی تازه            ۱ کیلو یا آلوی خشک     ۲۵۰ گرم نمک                 […]

(ادامه مطلب ....)

sos-italia

سس ایتالیایی

مواد لازم : پیاز     ۲فنجان آب گوجه فرنگی   ۲فنجان سیر          ۳عدد آب گوشت     ۲فنجان برگ دهمست     ۱ عدد برگ بو      ۰٫۵ قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی     ۳ فنجان فلفل سیاه     ۰٫۵ قاشق مرباخوری نمک     ۰٫۵ قاشق مرباخوری

(ادامه مطلب ....)