آموزش

kufte-tokhe-morgh

کوفته تخم‌ مرغ

مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده بدون چربی ۴۰۰ گرم *آرد سوخاری دو پیمانه *تخم‌مرغ دو عدد *جعفری خرد شده چهار قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به میزان لازم *پیاز متوسط دو عدد *تخم‌ مرغ آب‌پز چهار عدد

(ادامه مطلب ....)

kuku-baghala

کوکوی باقلا سبز

مواد لازم : *پیاز خرد کرده ۱عدد متوسط *روغن مخصوص سرخ کردن ۳_۴ قاشق سوپخوری *باقلا سبز خرد کرده   ۳۰۰ گرم *شوید یا گشنیز خرد کرده  ۳_۴قاشق سوپخوری *آرد گندم ۲ قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به میزان لازم *تخم مرغ ۵ عدد

(ادامه مطلب ....)

keike-rede

کیک قرمز برای اونهایی که عاشقن !!!

مواد لازم : *۳ عدد تخم مرغ * ۳/۴ فنجان کره * ۳ فنجان سرپر آرد * ۲ قاشق چایی خوری پودرکاکائو *   ۱/۴ فنجان شکر *  ۱/۲ قاشق چایی خوری وانیل *  اسانس رنگ قرمز * ۱/۲ بکینگ پودر * ۱/۲  قاشق چایی خوری سرکه * تکه های شکلات به صورت قلب * خاک […]

(ادامه مطلب ....)

morghe-bakhtiary

مرغ بختیاری

مواد لازم : *مرغ بدون پوست و ریز خرد شده ۱ عدد متوسط *پیاز متوسط ۴ عدد *نمک زرد چوبه زعفران کاری به مقدار لازم *ترشی ناردون ( دانه انار خشک شده ) ۲ پیمانه *روغن به مقدار لازم

(ادامه مطلب ....)

konserv-nokhodf

کنسرو نخود فرنگی

با این روش می توانید نخود فرنگی را با حفظ خواص اصلی آن، ماهها در یخچال نگهداری کنید و در هنگام مصرف فقط کافی است درب شیشه را باز کنید بنابراین نیازی به نگهداری نخود فرنگی در فریزر و جوشانیدن هنگام مصرف نیست. در ضمن مزه بسیار دلپذیری دارد.

(ادامه مطلب ....)