آش گشنیز

l_suppe-geshnize-hamedan

آش گشنیز همدان

مواد لازم برای چهار نفر: گشنیز خرد شده: چهار پیمانه برنج: نصف پیمانه عدس: یک پیمانه لپه: نصف پیمانه پیاز: یک عــدد ســیر: سه حبه کره: ۵۰ گرم غوره یا آبغوره: نصف پیمانه استاک گوشت: چهار پیمانه نعنا و پیاز داغ و کوفــته ریزه: به میزان لازم نمک و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: […]

(ادامه مطلب ....)