آش ماش

ash-mash

آش ماش

مواد اولیه : *برنج ۲۰۰ گرم (یک پیمانه) *پیاز ریزو ماش هر کدام ۵۰۰ گرم *سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج) و شلغم ریز یک کیلوگرم *پیاز سرخ کرده دو تا سه قاشق سوپخوری *نعنا داغ، نمک و فلفل به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

ash-mash

آش ماش

مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: *ماش  ۱و نیم پیمانه *جو    نصف پیمانه *کلم برگ سفید  ۱ پیمانه خورد شده *هویج  ۱عدد متوسط خورد شده *سیب زمینی  ۱عدد متوسط *گوجه فرنگی  ۶ عدد متوسط *گشنیز  ۲ پیمانه خورد شده *نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز  به میزان لازم *روغن زیتون  به میزان

(ادامه مطلب ....)