آشپزي

morgh-gerdo

مرغ با گردو

    مواد اولیه : *مرغ به تعداد نفرات هشت تکه *مغز گردو ساییده‌شده یک پیمانه *پودر شکر یک قاشق مرباخوری *گرد نان سفید یک پیمانه *آرد سفید به میزان لازم *تخم‌ مرغ دو عدد *نمک و فلفل به میزان لازم *آب به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

sokolat-gelaseh

شکلات گلاسه

مواد لازم: بستنی شکلاتی: سه چهارم لیوان شیر کاکائو : یک فنجان شکلات تخته ای رنده شده :یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو یا سس شکلات : یک قاشق غذا خوری

(ادامه مطلب ....)

nan-shirmal

نان شیرمال

مواد اولیه : * آرد نان چهار پیمانه * روغن مایع و شیر و شکر از هر کدام نصف پیمانه * تخم‌مرغ یک عدد * آب یک پیمانه * خمیر مایه یک قاشق سوپخوری * زرده تخم‌مرغ یک عدد * کنجد و خرفه به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

1087014219716429101129932266219320814112181

حلوا با خرما

مواد لازم : *خرما ۷۵۰ گرم *آرد  ۵۰۰ گرم *گردو کوبیده شده ۲۵۰ گرم * کره یا روغن جامد ۲۵۰  گرم *پودر قند یک فنجان

(ادامه مطلب ....)

kotlete-dolme-iy

کتلت دلمه‌ای

مواد اولیه : * گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم * سیب‌زمینی و پیاز و تخم مرغ از هر کدام یک عدد * فلفل دلمه‌ای به رنگ دلخواه سه عدد * آرد سوخاری به میزان لازم * نمک، فلفل و روغن به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

maraba-albalu

مربای آلبالو

مواد لازم: آلبالو   ۱کیلو شکر   ۱/۵کیلو آبلیمو   ۱قاشق غذاخوری وانیل  در صورت تمایل

(ادامه مطلب ....)