آبگوشت بادمجان و کشک

abgusht-bademjan-kashke

آبگوشت بادمجان و کشک

مواد لازم: کشک ساییده  ۱ پیمانه گوشت چرب با استخوان  ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید  ۲۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده  ۱ عدد پیاز  یک عدد متوسط بادمجان قلمی ۸ عدد چغندر ورقه شده ۱ عدد خیار ۴ عدد نمک، فلفل، زردچوبه  به میزان لازم  

(ادامه مطلب ....)