دلمه برگ مو

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو

مواد اولیه :

* گوشت چرخ‌كرده نيم كيلوگرم
* برنج يك پيمانه
* بلغور گندم و باقلای خرد شده و گوجه درختی ورق شده و پیاز داغ از هر کدام نصف پيمانه
* رب گوجه‌فرنگي و زعفران آب شده از هر کدام سه قاشق غذاخوري
* نمك، زردچوبه، فلفل سياه وقرمز و برگ مو به ميزان لازم
* روغن يك و نيم پيمانه
* سركه نصف پيمانه
* شكر پنج قاشق غذاخوري
* سبزي دلمه چهار پيمانه
* زرشك 1/4 پيمانه

 

بیشتر بخوانید دربارهدلمه برگ مو