اسفناج پلو هندی

 اسفناج پلو هندی

مواد لازم براي 4 نفر:
*روغن آفتابگردان   2 قاشق سوپ‌خوري
*كره   يك قاشق سوپ‌خوري
*پياز (ريز خرد شود)  يك عدد
*سير (له شود)  2حبه
*گوجه فرنگي (پوست كنده و خرد شود)  3عدد
*برنج  يك و نيم پيمانه
*پودر تخم گشنيز  يك قاشق چاي‌خوري
*پودر زيره  يك قاشق چاي‌خوري
*هويج (درشت رنده شود)  2 عدد
*آب  3 پيمانه
*برگ ريز اسفناج (خوب شسته شود)   200 گرم
*بادام هندي خام  50 گرم يا نصف پيمانه
*نمك و فلفل سياه  به ميزان لازم
نكته: اگر اسفناج‌هاي خريداري‌شده، برگ‌هاي درشت دارند، آنها را درشت خرد كنيد.

بیشتر بخوانید دربارهاسفناج پلو هندی

polo-piazche

پلوي پيازچه با مرغ

پلوي پيازچه  با مرغ

مواد اولیه :

*مرغ 500 گرم
*برنج دو پيمانه
*كره سه قاشق سوپخوري
*آب مرغ دو پيمانه
*نمك به ميزان لازم
*پيازچه 200 گرم
*روغن به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهپلوي پيازچه با مرغ

سوپ کاهو

سوپ کاهو

سوپ کاهو

 

مواد لازم:

کره                   ۵۰ گرم
شیر                  ۵/۱ پیمانه
آب مرغ               ۶ پیمانه
آبلیمو                 مقداری
آرد سفید             ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل          به میزان لازم
روغن مایع            ۲ قاشق سوپخوری
کاهو                   یک عدد متوسط

 

بیشتر بخوانید دربارهسوپ کاهو