sup-lubia-chiti

سوپ لوبیا چیتی مکزیکی

سوپ لوبیا چیتی مکزیکی
مواد لازم برای 4 نفر:
*175 گرم لوبیا چیتی
* 1/5  لیتر یا 5/2 پیمانه آب
*170تا 220 گرم هویج (نگینی خرد شود)
*یك عدد پیاز (نگینی خرد شود)
*2 تا 3 حبه سیر (رنده شود)
*یك عدد فلفل قرمز خشك‌شده (خرد شود)
*یك لیتر یا یك و سه چهارم پیمانه آب مرغ
*2 عدد گوجه فرنگی (پوست آن كنده و ریز خرد شود)
*2 ساقه كرفس (ریز خرد شود)
*نمك و فلفل سیاه، به مقدار لازم
*یك قاشق سوپ‌خوری گشنیز خرد شده
*3 عدد نان تست
*روغن، به مقدار لازم
*2 حبه سیر (رنده شده و به صورت جداگانه در ظرفی ریخته شود)

 

بیشتر بخوانید دربارهسوپ لوبیا چیتی مکزیکی

سوپ گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی

مواد لازم:

پیاز متوسط=۱عدد
آب مرغ یا آب گوشت=۵ لیوان
گوجه فرنگی قرمز=نیم کیلو
رب گوجه فرنگی=۱ قاشق غذا خوری
نمک وفلفل=به دلخواه
آرد=۲ قاشق غذا خوری
ساقه پیازچه=۲عدد
خامه=۳ قاشق غذا خوری

 

بیشتر بخوانید دربارهسوپ گوجه فرنگی

سوپ رشته فرنگی

سوپ رشته فرنگی

مواد اولیه :

* سينه مرغ نصف يك عدد
* سيب‌زميني خرد شده و هویج نگینی شده از هر کدام سه عدد
* پياز رنده شده يك عدد
* لپه 1/3پيمانه
* جعفري و مرزه سه قاشق غذاخوري
* رب گوجه‌فرنگي يك قاشق سوپخوري
* نمك و فلفل به ميزان لازم
* رشته فرنگي 150 گرم
* آبليمو دو قاشق غذاخوري

بیشتر بخوانید دربارهسوپ رشته فرنگی