ماهی ترش و شيرين ژاپنی

ماهی ترش و شيرين ژاپنی

مواد اولیه :

مواد لازم براي چهار نفر

*ماهي كپور:     يك عدد (يك كيلوگرم)
*گوجه‌فرنگي متوسط:   سه عدد
*پياز متوسط:      سه عدد
*سير:   سه حبه
*رب گوجه‌فرنگي:     دو قاشق سوپخوري
*كره:    120 گرم
*سركه:    100 سي‌سي
*شكر:    50 گرم
*روغن:   چهار قاشـق سوپخوري
*بــرنج:     400 گرم
*فلفل دلمه‌اي سبز:    يك عدد
*فلفل دلمه‌اي قرمز:  يك عدد
*نمك و فلفل:     به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهماهی ترش و شيرين ژاپنی