Ghalye-ye-Mahi%20(1).jpg-psid=1

قلیه ماهی

قلیه ماهی
مواد لازم برای دو نفر:

ماهی 500 گرم(از نوع ماهیهای بدون استخوان مثل :شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
گشنیز ریز خورد شده 250 گرم
شنبلیله ریز خورد شده 50 گرم
سیر 5 حبه
تمر هندی 250 گرم
پیاز متوسط یک عدد
زردچوبه یک قاشق مربا خوری (یک ق چ استاندارد)
رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری
روغن
نمک
فلفل قرمز (این عذا کمی تند باید باشد)

بیشتر بخوانید دربارهقلیه ماهی