خورش گل بادنجان

خورش گل بادنجان

مواد اولیه :

*بادنجان       يك كيلوگرم
*گوشت ماهيچه     500 گرم

*رب گوجه‌فرنگي        دو قاشق غذاخوري
* پياز خرد و سرخ شده        يك عدد
*گوجه‌فرنگي براي تزيين        به ميزان لازم
* آب ليموترش          سه عدد
* نمك، زردچوبه و فلفل      به ميزان لازم
* روغن مايع      به ميزان لازم
* زعفران    به ميزان لازم
* لپه             100گرم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهخورش گل بادنجان