mahi-kabab-limu

ماهي لقمه‌اي با ليموي كباب‌شده

ماهي لقمه‌اي با ليموي كباب‌شده

مواد اولیه :

* فيله ماهي سفيد 750 گرم
* روغن كنجد يا زيتون و آبلیمو تازه و زنجبیل از هر کدام يك قاشق چايخوري
* ليموي تازه يك عدد
* شاهي تازه 200 گرم

بیشتر بخوانید دربارهماهي لقمه‌اي با ليموي كباب‌شده

meigu-kababi-sabzi

میگو کبابی با سبزیجات

میگو کبابی با سبزیجات

مواد لازم:

*ميگوي پوست‌كنده 400 گرم
*قارچ ده عدد
*فلفل دلمه‌اي دو عدد
*پياز ريز ده عدد
*سس سويا دو قاشق غذاخوري
*نمك و فلفل به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهمیگو کبابی با سبزیجات

املت ماکارونی

 املت ماکارونی

مواد لازم برای دو نفر :
*تخم‌ مرغ زده شده   دو عدد
*ماكارونی مدل‌دار ریز  60 گرم
*پیاز خرد شده   دو قاشق غذاخوری
*گوجه‌فرنگی ریز خرد شده   نصف پیمانه
*جعفری خرد شده   دو قاشق غذاخوری
*روغن سرخ كردنی  یك قاشق غذاخوری
*نمك  قاشق چایخوری
*آب دو قاشق غذاخوری
*سس كچاپ   به میزان لازم
*نمك و فلفل   به میزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهاملت ماکارونی

eshpel-shure

اشپیل شور

 اشپیل شور

مواد لازم:

اشپيل خام ماهي سفيد دو عدد
نمك دو پيمانه
ورق A4 چهار ورق

بیشتر بخوانید دربارهاشپیل شور

اردور تخم مرغ

اردور تخم مرغ
موادلازم:
▪ ۷ تخم مرغ آب پز سفت
▪ ۳ ق.س. سس سالاد یا مایونز
▪ ۱ ق.س. شبت (شوید) تازه خرد شده
▪ ۱ حبه سیر له شده
▪ ۵ قطره سس فلفل تند
▪ ۸/۱ ق.چ. نمک
▪ ۶ پیمانه کاهوی معمولی یا کاهو پیچ خرد شده
▪ ۲ پیمانه گوجه فرنگی تزئینی
▪ ۱ فلفل دلمه ای قرمز متوسط، خرد شده
▪ ۳ پیازچه خرد شده

 

بیشتر بخوانید دربارهاردور تخم مرغ

اسنک سمبوسه

اسنک سمبوسه

مواد لازم:
▪ سیب زمینی پخته شده ۱ عدد
▪ گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
▪ پیاز سرخ شده ۱ عدد
▪ گشنیز خرد شده ۷۰ گرم
▪ ادویه ( دانه تخم گشنیز
▪ زیره سبز ، فلفل قرمز ، زردچوبه )به میزان لازم
▪ روغن به میزان لازم
▪ پنیر موتزارلا رنده شده ۱۵۰ گرم
▪ نان تست به تعداد لازم
▪ کره ۵۰ گرم

 

بیشتر بخوانید دربارهاسنک سمبوسه

شیر ماهی کبابی

کباب شیر ماهی

کباب شیر ماهی

مواد لازم:

ماهی شیر ۸۰۰ گرم
خامه ۳قاشق سوپخوری
کره ذوب شده یک و نیم قاشق سوپخوری
زعفران آب کرده ۱قاشق سوپخوری
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار کافی

 

بیشتر بخوانید دربارهکباب شیر ماهی