گراتین گلابی

گراتین گلابی

مواد لازم برای 4 نفر:
*گلابی  4 عدد
*آب نصف از یک عدد لیموی تازه
*زرده تخم مرغ   4 عدد
*خامه تازه   2/3  پیمانه
*نشاسته ذرت   1 قاشق غذاخوری
*وانیل   1 قاشق چایخوری
*شکر   2 قاشق غذاخوری
*پودر شکر برای تزئین

بیشتر بخوانید دربارهگراتین گلابی

ordor-goje

اردور گوجه فرنگی

اردور گوجه فرنگی

مواد اولیه :

*گوشت چرخ كرده 250 گرم
*پنير گودا سه قاشق سوپخوري
*روغن زيتون و آبليمو از هر كدام دو قاشق سوپخوري
*جعفري ساطوري شده چهار الي پنج قاشق غذاخوري
*تخم‌مرغ يك عدد
*گوجه‌فرنگي به ميزان لازم
*نمك، فلفل، روغن و كاهوو پودر سیر به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهاردور گوجه فرنگی

geratin-borokli

گراتین گل کلم و بروکلی

گراتین گل کلم و بروکلی

مواد لازم برای 4 نفر:
*گل کلم کوچک: 1 عدد (250 گرم)
*بروکلی کوچک: 1 عدد ( 250 گرم)
*ماست: 1/2 پیمانه
*پنیر پیتزا رنده شده: 1 پیمانه
*پودر خردل: 1/4 قاشق چایخوری
*پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری
*نمک و فلفل: به مقدار لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهگراتین گل کلم و بروکلی

morgh-sos-porteghal

مرغ با سس پرتقال

مرغ با سس پرتقال

مواد اولیه :

*سينه يا ران مرغ دو عدد
*آب پرتقال چهار پيمانه
*پوست پرتقال خلالي شده سه پيمانه
*شكر آبليمو زعفران دم شده هر کدام سه قاشق سوپخوري
*نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم
بیشتر بخوانید دربارهمرغ با سس پرتقال

sup-balghur

سوپ بلغور

سوپ بلغور

مواد اولیه :

*بلغور يك پيمانه
*مرغ (ران يا سينه) يك تكه
*ماست يك و نيم پيمانه
*نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوري
*كره 50 گرم
*نمك، زردچوبه و فلفل سياه به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسوپ بلغور

liteh-anbeh

ترشی لیته انبه

ترشی لیته انبه

مواد اولیه :

*انبه درشت دو عدد
*تمر هندي يك بسته
*سركه يك پيمانه
*فلفل قرمز دارچين يك قاشق چايخوری
*سياه‌دانه دو قاشق مرباخوري
*تخم گشنيز آسياب شده دو قاشق غذاخوري
*نمك به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهترشی لیته انبه

graten-borokli

گراتن بروکلی

گراتن بروکلی

مواد لازم :

*بروکلی  1کیلو گرم

*کره  50گرم

*آرد سفید   2قاشق غذاخوری

*شیر  2لیوان

*خامه  100گرم

*پنیر گرویر رنده شده  150 گرم

*نمک و فلفل  بمقدار کافی

*جوش شیرین  1/3 قاشق چایخوری

بیشتر بخوانید دربارهگراتن بروکلی