l_salade-kahu-va-zeytun

سالاد کاهو و زیتون

مواد لازم براي چهار تا شش نفر: نان تست: چهار برش روغن زيتون: دو قاشق سوپخوري سياهدانه: يك قاشــق سوپخوري كاهو: يك بوته پيـاز: يك عدد فيله گوجه فرنگي نگيني خرد شده: يك پيمانه گـردو خرد شده: نصف پيمــانه زيتون ســياه(سبز): نصف پيمانه پيازچه خرد شده: نصف پيمانه مواد لازم براي سس سركه سفيد: يك […]

salad-morgh

سالاد مرغ تایلندی

سالاد مرغ تایلندی

مواد لازم برای ۴ نفر:

*آبلیمو: ۶ قاشق غذاخوری
*سویاسس: ۲ قاشق غذاخوری
*زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری، رنده شده
*پودر فلفل قرمز: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
*نصف سینه مرغ: نگینی شده
*کاهوی متوسط: یک عدد، خرد شده
*هویج متوسط: یک عدد، خلالی شده
*خیار متوسط: ۲ عدد،‌ حلقه‌حلقه شده
*بادام‌زمینی: ۲۰ گرم، نیمکوب
*روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید دربارهسالاد مرغ تایلندی

سالاد قارچ و زیتون

سالاد قارچ و زیتون

مواد اولیه :

*زيتون بدون هسته       250 گرم
* قارچ بخار پز شده    150 گرم
*گشنيز، جعفري و پيازچه ساطوري شده         نصف پيمانه
*فلفل سياه و زنجبيل     نصف قاشق غذاخوري
* آبليمو    دو قاشق سوپ‌خوری
* روغن زيتون     چهار قاشق غذاخوري
*گلپر ساييده شده   يك قاشق چايخوري
*نمك      به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد قارچ و زیتون

سالاد نخود و تن ماهی

سالاد نخود و تن ماهی

 مواد لازم:

*نخود آب پز شده  یک پیمانه
*روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
* فلفل دلمه ای  یک عدد
*کاهو  به اندازه کافی
*پیازچه   ۳ عدد
*جعفری خرد شده  ۲ قاشق غذاخوری
*تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده  ۲۲۵ گرم

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد نخود و تن ماهی

سالاد قارچ و کرفس

سالاد قارچ و کرفس

مواد اولیه :

* سينه مرغ پخته شده     نصف يك عدد
* قارچ بخارپز شده          يك پيمانه
* مغز كرفس خرد شده     يك پيمانه
* سيب‌زميني آب‌پز         يك پيمانه
* مغز گردو خرد شده      1/4 پيمانه
* پيازچه ساطوري شده      نصف پيمانه
* سس مايونز           سه قاشق غذاخوري
* خامه            يك قاشق غذاخوري
* آبليمو             دو قاشق غذاخوري
* روغن زيتون             سه قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل سياه        به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسالاد قارچ و کرفس

سالاد کاپریس

سالاد کاپریس

مواد لازم برای ۴ نفر:
*گوجه فرنگی درشت   ۲ عدد
*پنیر موتزارلا  ۲۰۰ گرم
*ریحان  یک دسته کوچک
*نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم
*روغن زیتون  به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسالاد کاپریس

سالاد کلم بروکلی بدون سس

سالاد کلم بروکلی بدون سس

   مواد لازم    :
*کلم بروکلی خرد شده     ۳۰۰گرم
*فلفل دلمه ای قرمز خردشده     یک عدد
*فلفل دلمه ای نارنجی خرد شده     یک عدد
*فلفل دلمه ای زرد خرد شده     یک عدد
*سرکه     ۳قاشق غذاخوری
*روغن زیتون     یک قاشق غذاخوری
*عسل     ۲قاشق مرباخوری
*سیر خرد شده     یک قاشق مرباخوری
*پودر خردل     یک قاشق مرباخوری
*نمک     به اندازه کافی

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد کلم بروکلی بدون سس