khoresh-reihan

خورشت ریحان

خورشت ریحان
مواد لازم:

*گوشت بی استخوان  ۵۰۰گرم
*سبزی شامل ریحان، نعناع، گشنیز، تره و جعفری   ۷۵۰گرم (باید ریحان آن بیشتر باشد)
*بادمجان قلمی و کوچک یک اندازه   ۶ تا ۸ عدد
*روغن   ۲۵۰گرم
*آبلیمو   ۲قاشق غذاخوری
*زردچوبه یا رب گوجه فرنگی   کمی
*پیاز داغ  ۲ قاشق سوپ خوری
*نمک و فلفل   به اندازه کافی

 

بیشتر بخوانید دربارهخورشت ریحان