ترشی میوه

ترشی میوه

 مواد لازم:
* سیب درختی   نیم کیلو
* گوجه فرنگی   یک کیلو
* به  نیم کیلو
* بادمجان  یک کیلو
* گلابی   نیم کیلو
* سیر   ۲۵۰گرم
* هویج فرنگی   نیم کیلو
* نعناع  ۲۵۰گرم
* خیار   ۱کیلو
* فلفل تند  ۱۰۰گرم
* ادویه ترشی  شامل زیره سیاه ، زیره سبز، گلپر، تخم گشنیز، تخم شوید، اجغو،تخم رازیانه ،سیاه دانه
* سرکه  به مقدار لازم
* نمک   نصف قاشق غذاخوری
* زعفران ساییده   نصف قاشق مرباخوری

بیشتر بخوانید دربارهترشی میوه

سيرترشی

سيرترشی

مواد اولیه :
*سير يك كيلوگرم
*سركه به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسيرترشی