ترشی زيتون و هويج

ترشی زيتون و هويج

 

مواد اولیه :

* زيتون بدون هسته     دو پيمانه
*هويج خلال شده  يك پيمانه
*قارچ ورقه شده    يك پيمانه
*فلفل دلمه‌اي خلال شده   2/3 پيمانه
*فلفل ترشي (همداني)      10 عدد
*سير خلال شده   چهار عدد
*موسير خلال شده    دو قاشق سوپخوري
*نمك، زردچوبه و گلپر از هر كدام     يك قاشق چايخوري
*روغن زيتون   چهار قاشق غذاخوري
*سركه    به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهترشی زيتون و هويج