ترشی بادنجان و کلم قرمز

ترشی بادنجان و کلم قرمز

مواد اولیه :

*بادنجان         يك كيلوگرم
*كلم قرمز        750 گرم
*نعنا خشك       يك قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل از هر كدام         يك قاشق چايخوري
*فلفل تند خرد شده     نصف پيمانه
*سير خرد شده        نصف پيمانه
*سركه      به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهترشی بادنجان و کلم قرمز