کتلت قارچ

کتلت قارچ
مواد لازم:

*قارچ: نیم کیلو
*سیر: ۲ حبه
*تخم‌مرغ: ۳عدد
*آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان
*سبزیجات معطر: ۲ قاشق
*نمک و فلفل: به میزان لازم
*روغن: به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت قارچ

کتلت گوشت و بادنجان

کتلت گوشت و بادنجان

مواد اولیه :

*گوشت چرخ‌كرده      250 گرم
* نخود    يك پيمانه
* گردو آسياب شده   يك پيمانه
* جعفري و  پيازچه ساطوري شده   نصف پيمانه
* بادنجان متوسط   دو عدد
* سيب‌زميني بزرگ    دو عدد
*پياز   دو عدد
* تخم‌مرغ    يك عدد
* سير رنده شده       دو حبه
* زردچوبه يك قاشق چايخوري
*دارچين   نصف قاشق چايخوري
* نمك، فلفل و  روغن   به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهکتلت گوشت و بادنجان

کتلت سوسیس

کتلت سوسیس

مواد لازم
سوسیس رنده ریز شده : 3 عدد
سیب زمینی رنده ریز شده : 1 عدد متوسط
پیاز رنده شده و آبگرفته : 1 عدد
فلفل دلمه خرد شده : نصف از 1 عدد
نمک و فلفل : به مقدار لازم
تخم مرغ : 1 عدد

 

بیشتر بخوانید دربارهکتلت سوسیس