salad-roosi

سالاد روسی

مواد لازم: سيبزميني: 500 گرم نخودفرنگي: يك پيمانه تخممرغ: دو عدد خيارشور: 200 گرم هويج رنده شده: يك پيمانه كلم قرمز: يك پيمانه ژامبون: 200 گرم سس مايونز: يك پيمــانه ماست: یک پيمانه فلفل دلمهاي: يك عدد گوجه فرنگي: سه عدد نعنا خشك: به ميزان لازم   طرز تهیه: سيب‌زميني‌های پخته و سرد شده را […]

salad-baghala

سالاد باقلا

سالاد باقلا

مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر:

*باقلای متوسط پوست گرفته شده – ۹۰۰گرم

*روغن زیتون – ۴قاشق غذاخوری

*گوجه فرنگی متوسط خرد شده – ۳ تا ۴ عدد

*سیر رنده شده – ۴ حبه

*پنیر فتای خرد شده – ۱۱۵گرم

*شوید تازه خرد شده – ۳ قاشق غذاخوری

*زیتون – یک پیمانه

*ادویه شامل (نمک و فلفل) – به مقدار لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد باقلا

سالاد هلندی

سالاد هلندی

 مواد لازم براي چهار نفر:

* تخم‌مرغ پخته شده     يك‌ و نيم فنجان (چهار عدد)
* آناناس خــرد شده       يك فنجان
* كـرفس خرد شده   نصف فنجان
* كالباس خرد شده    نصف فنجان
*چغندر پخته شده      يك فنجان
*سيب‌زميني پخته و خرد شده   دو عدد
* پياز خرد شده  يك عدد
*سس مايونز     نصف فنجان
*سركه       دو قاشق سوپخوري

بیشتر بخوانید دربارهسالاد هلندی

سالاد قارچ و زیتون

سالاد قارچ و زیتون

مواد اولیه :

*زيتون بدون هسته       250 گرم
* قارچ بخار پز شده    150 گرم
*گشنيز، جعفري و پيازچه ساطوري شده         نصف پيمانه
*فلفل سياه و زنجبيل     نصف قاشق غذاخوري
* آبليمو    دو قاشق سوپ‌خوری
* روغن زيتون     چهار قاشق غذاخوري
*گلپر ساييده شده   يك قاشق چايخوري
*نمك      به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد قارچ و زیتون

سالاد نخود و تن ماهی

سالاد نخود و تن ماهی

 مواد لازم:

*نخود آب پز شده  یک پیمانه
*روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
* فلفل دلمه ای  یک عدد
*کاهو  به اندازه کافی
*پیازچه   ۳ عدد
*جعفری خرد شده  ۲ قاشق غذاخوری
*تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده  ۲۲۵ گرم

 

بیشتر بخوانید دربارهسالاد نخود و تن ماهی

سالاد قارچ و کرفس

سالاد قارچ و کرفس

مواد اولیه :

* سينه مرغ پخته شده     نصف يك عدد
* قارچ بخارپز شده          يك پيمانه
* مغز كرفس خرد شده     يك پيمانه
* سيب‌زميني آب‌پز         يك پيمانه
* مغز گردو خرد شده      1/4 پيمانه
* پيازچه ساطوري شده      نصف پيمانه
* سس مايونز           سه قاشق غذاخوري
* خامه            يك قاشق غذاخوري
* آبليمو             دو قاشق غذاخوري
* روغن زيتون             سه قاشق غذاخوري
* نمك و فلفل سياه        به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسالاد قارچ و کرفس

سالاد کاپریس

سالاد کاپریس

مواد لازم برای ۴ نفر:
*گوجه فرنگی درشت   ۲ عدد
*پنیر موتزارلا  ۲۰۰ گرم
*ریحان  یک دسته کوچک
*نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم
*روغن زیتون  به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسالاد کاپریس