دلمه شلغم

دلمه شلغم

مواد اولیه :

*شلغم        10 عدد
* گوشت چرخ‌كرده   300 گرم
* پياز      دو عدد
*برنج پخته شده    نصف پيمانه
*ريحان ساطوري شده    سه قاشق سوپخوري
* فلفل سياه   يك قاشق چايخوري
*كره     دو قاشق سوپخوري
* رب گوجه‌فرنگي    يك قاشق سوپخوري
* آب    يك پيمانه
* نمك   به ميزان لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهدلمه شلغم

dolme-gharch-morgh

دلمه قارچ و مرغ

دلمه قارچ و مرغ

مواد اولیه :

*سينه‌مرغ    يك عدد
*قارچ  500 گرم
*فلفل دلمه‌اي  پنج عدد
*ليمو تازه    سه عدد
*زنجبيل تازه رنده شده     يك قاشق چايخوري
*روغن زيتون  دو قاشق سوپخوري
*پنير موزارلا  150 گرم
*نمك و فلفل سياه نيم‌كوب   به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهدلمه قارچ و مرغ

dolme-kahoo

دلمه کاهو

دلمه کاهو

مواد اولیه :

*برگ درشت كاهو 10 عدد
*قارچ 100 گرم
*زرشك يك قاشق غذاخوری
*فلفل دلمه‌اي رنگي خرد شده نصف پيمانه
*پياز خرد شده يك عدد
*سير يك حبه
*روغن زيتون 1/4پيمانه
*شويد خرد شده نصف قاشق سوپخوري
*آب نارنج 1/4 پيمانه
*نمك و فلفل نيم‌كوب به ميزان لازم
*پنير گودا رنده شده نصف پيمانه

بیشتر بخوانید دربارهدلمه کاهو

دلمه مرغ

دلمه مرغ
مواد لازم برای 6 نفر:
*مرغ تمیز کرده کم چربی  1 عدد
*گرد لیمو عمانی   2 تا 3 قاشق سوپخوری
*نان لواش   2 عدد
*پیاز سرخ کرده   2 تا 3 قاشق سوپخوری
*نمک و فلفل   بقدر کافی

 

بیشتر بخوانید دربارهدلمه مرغ

دلمه لواش مكزيكی

 دلمه لواش مكزيكی

مواد اولیه :
برنج  يك پيمانه
لوبيا چيتي  يك پيمانه
گوشت چرخ‌ كرده  250 گرم
پنير پيتزا  200 گرم
جعفري خرد شده  يك قاشق غذاخوري
گوجه‌ فرنگي رنده شده يك پيمانه
پياز متوسط  يك عدد
نان لواش  به تعداد لازم
روغن‌ مايع  به ميزان لازم
نمك و فلفل‌قرمز  به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهدلمه لواش مكزيكی

دلمه بادمجان

دلمه بادمجان

مواد لازم:
6 عدد بادنجان دلمه ای متوسط
نیم كیلو سبزی دلمه ای
یك فنجان آبگوشت
1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
نیم كیلو گوشت چرخ شده
یك فنجان برنج نیم پز
3 فنجان آب گوجه فرنگی
به مقدار لازم پیاز سرخ شده
به قدركافی آب لیمو یا نارنج
به قدركافی نمك و فلفل

 

بیشتر بخوانید دربارهدلمه بادمجان