tah-chin-sabzijat

ته چین سبزیجات

ته چین سبزیجات

مواد اولیه :

*برنج 750 گرم
*زعفران دم شده 1/4پيمانه
*كره يا روغن مايع 100 گرم
*هويج دو عدد
*زرده تخم‌مرغ سه عدد
*كرفس دو ساقه
*پياز يك عدد
*قارچ 300 گرم
*سير يك حبه
*فلفل دلمه‌اي رنگي از هر كدام نصف عدد
*كدو سبز دو عدد
*ماست چكيده يا خامه‌اي 500 گرم
*رب گوجه‌فرنگي يك قاشق سوپخوري
*نمك و فلفل به ميزان لازم
*آبليمو يك قاشق سوپخوري

 

 

بیشتر بخوانید دربارهته چین سبزیجات