masaleh-polo1

مصالح پلو

مصالح پلو

مواد اولیه :

* گوشت چرخ كرده و برنج از هر کدام 500 گرم
* پياز سه عدد
* زعفران ساييده‌شده يك قاشق مرباخوري
* تخم‌مرغ در صورت تمايل دو يا سه عدد
* روغن 100 گرم
* ادويه يك قاشق سوپخوري
* نمك و فلفل و کره به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهمصالح پلو

شنگ پلو

شنگ پلو

● مواد لازم برای ۵ نفر:

– برنج؛ ۳ پیمانه
– پیاز؛ یک عدد
– گوشت قیمه‌ای؛ نیم کیلوگرم
– شنگ؛ نیم کیلوگرم
– پودر زعفران؛ نوک قاشق چای‌خوری
– زردچوبه؛ یک قاشق چای‌خوری
– نمک؛ به مقدار لازم
– روغن؛ به مقدار لازم برای سرخ‌کردن

بیشتر بخوانید دربارهشنگ پلو