آموزش پخت غذا

suop-zereshke

سوپ زرشک

مواد لازم: *سینه مرغ ۳۰۰ گرم *جعفری خردشده ۱۵۰ گرم *قارچ خردشده ۱۰۰ گرم *رب گوجه‌فرنگی دو قاشق سوپخوری *آرد گندم دو قاشق سوپخوری *آبلیمو سه قاشق سوپخوری *زرشک ۲۰۰ گرم *پیاز یک عدد *هویج ۱۰۰ گرم *سیب‌زمینی ۸۰ گرم *روغن مایع نصف پیمانه *نمک و فلفل به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

sup-berenj-younANI

سوپ برنج یونانی

مواد اولیه : *آب مرغ یک لیتر *برنج ۵۰ گرم *زرده تخم‌مرغ سه عدد *آبلیمو دو قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

sup-gol-kalame

سوپ گل کلم

مواد لازم برای ۲ نفر: *بوته گل کلم  ۱ عدد، کوچک *پیاز   ۱عدد، متوسط *آب مرغ   ۳ پیمانه *کره آب شده  ۳ قاشق غذاخوری *زردچوبه   ۱ قاشق چایخوری *پودر خردل   ۱/۴  قاشق چایخوری *زیره: ۱/۲  قاشق چایخوری *نمک و فلفل    به مقدار لازم *جعفری و گل کلم برای تزئین   […]

(ادامه مطلب ....)

sup-kahuu

سوپ کاهو

مواد اولیه : *کاهو که به اندازه نصف بند انگشت خرد شده یک کیلوگرم *کره ۱۰۰ گرم *شیر چهار پیمانه *آب گوشت یا مرغ پنج پیمانه *آرد گندم نصف پیمانه *پیاز دو عدد *نمک، فلفل و آبلیمو به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)

curried-pumpkin-apple-soup

سوپ کاری کدو تنبل و سیب

مواد لازم : *کره  یک چهارم فنجان *سیر  یک حبه *پیاز  یک عدد *تره فرنگی  یک ساقه *آب مرغ   ۴ فنجان *سیب بزرگ پوست کنده و خرد شده  یک عدد *پودر کاری  یک قاشق سوپ خوری *کدو تنبل خرد شده  دو فنجان *خامه زده شده  یک فنجان *نمک و فلفل *برش های سیب برای […]

(ادامه مطلب ....)

green-soupw

سوپ سبز

مواد لازم : *پیاز  یک عدد *روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری *آرد یک قاشق سوپ خوری *آب مرغ دو و نیم فنجان *کاهوی بزرگ دو برگ *اسفناج یک دسته *شاهی دو دسته کوچک *شیر جوشیده شده  یک فنجان * خامه   ۳قاشق سوپ خوری *فلفل *یک دسته جعفری خرد شده

(ادامه مطلب ....)

sup-balghur

سوپ بلغور

مواد اولیه : *بلغور یک پیمانه *مرغ (ران یا سینه) یک تکه *ماست یک و نیم پیمانه *نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوری *کره ۵۰ گرم *نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

(ادامه مطلب ....)
    • Page 1 of 2
    • 1
    • 2
    • >