سوپ سرد فرانسوی

سوپ سرد فرانسوی

مواد اولیه :

*تره‌فرنگي بزرگ       سه عدد
*  كره      سه قاشق غذاخوري
* پياز ورقه شده     يك عدد
* سيب‌زميني خرد شده     500 گرم
* خامه         150 ميلي‌ليتر
*عصاره سبزيجات    يك و نيم پيمانه
* آبليمو       دو قاشق چايخوري
* پودر تخم گشنيز نصف قاشق چايخوري
* برگ بو     يك عدد
* زرده تخم‌مرغ   يك عدد
* جوزهندي       به ميزان لازم
*نمك، فلفل و پيازچه        به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهسوپ سرد فرانسوی