خورش مطنجن

خورش مطنجن

مواد لازم:
*گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
*پیاز  ۳ عدد
*ماست سفت  ۲ لیوان
*کره  ۲۰ تا ۳۰ گرم
*خلال بادام  ۲ قاشق سوپخوری
*زعفران آب کرده  ۳ قاشق سوپخوری
*نمک و فلفل به مقدار لازم
*سرکه انگور ۴ قاشق سوپخوری
*سیر ۳ حبه

بیشتر بخوانید دربارهخورش مطنجن