خورش پرتقال

خورش پرتقال

مواد لازم:

*پرتقال  ۶ عدد
*مرغ  ۱عدد متوسط
*کره  ۵۰ گرم
*شکر   ۲ قاشق سوپخوری
*زعفران  به مقدار کم
*خلال پسته   ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
*نمک  به مقدار لازم

بیشتر بخوانید دربارهخورش پرتقال

خورش مطنجن

خورش مطنجن

مواد لازم:
*گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
*پیاز  ۳ عدد
*ماست سفت  ۲ لیوان
*کره  ۲۰ تا ۳۰ گرم
*خلال بادام  ۲ قاشق سوپخوری
*زعفران آب کرده  ۳ قاشق سوپخوری
*نمک و فلفل به مقدار لازم
*سرکه انگور ۴ قاشق سوپخوری
*سیر ۳ حبه

بیشتر بخوانید دربارهخورش مطنجن

خورش جعفری قورمه

خورش جعفری قورمه
مواد لازم:
*گوشت چرخ کرده   250 گرم
*سبزى(تره و جعفرى)     400 گرم
بادنجان قلمى ریز   2 عدد
*پیاز   1 عدد
*آب انار یا آبغوره   نصف فنجان
*روغن مایع    50 گرم
*نمک و فلفل به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهخورش جعفری قورمه