آش آلو

آش آلو

مواد اولیه :

* برنج نيم دانه        يك پيمانه
* آب                    هشت پيمانه
* لپه پخته شده   نصف پيمانه
*آلو بخارا         يك پيمانه
*پوره آلو          دو پيمانه
* پياز سرخ شده     چهار قاشق غذاخوري
*سير و نعنا داغ از هر كدام  سه قاشق غذاخوري
* فلفل قرمز در صورت تمايل   يك قاشق چايخوري
*سبزي آش(تره، اسفناج، گشنيز، جعفري و برگ چغندر) خرد شده      250 گرم
* گوشت چرخ‌كرده          250 گرم
* پياز رنده شده متوسط        يك عدد
* نمك                 به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهآش آلو