کوفته ریزه در بادنجان

کوفته ریزه در بادنجان

مواد اولیه :

*بادنجان دلمه‌اي     چهار عدد
*پياز      يك عدد
*گوشت چرخ‌كرده   400 گرم
*تخم‌مرغ       يك عدد
*سيب‌زميني متوسط    دو عدد
*جعفري    يك دسته كوچك
*گوجه‌فرنگي        سه عدد
*هويج  يك عدد
*سير      دو حبه
*نخودفرنگي     نصف پيمانه
*پنير پيتزا     100 گرم
*سس گوجه‌فرنگي تند           يك قاشق سوپخوري
*ريحان       يك دسته كوچك
*آرد سوخاري        به ميزان لازم
*نمك، فلفل و روغن         به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهکوفته ریزه در بادنجان