khoresh-pesteh

خورش پسته

خورش پسته

مواد اولیه :

*پسته خام تازه يك كيلوگرم
*نخودفرنگي سه پيمانه
*گوجه‌فرنگي ريز خرد شده و پیاز کوچک هر کدام دو عدد
*رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
*ماهيچه گوسفندي يا گوساله خرد شده 500 گرم
*نمك، زردچوبه، فلفل، ادويه و روغن به ميزان لازم
*زعفران حل شده سه قاشق مرباخوري
*آب‌ليموي تازه دو قاشق سوپخوري

بیشتر بخوانید دربارهخورش پسته