سس بشامل

مواد اولیه : *كره         50 گرم * پياز بزرگ     يك عدد * آرد       يك قاشق غذاخوري * نمك و فلفل        به ميزان لازم * شير            دو پيمانه طرز تهیه: اين سس در انواع خوراك، پاستا و سوپ استفاده مي‌شود. كره را روي حرارت ذوب مي‌كنيم. پياز را ريز رنده كرده، داخل كره ريخته و هم […]

سس چیلی

سس چیلی

مواد اولیه :

* پياز      چهار عدد
* آويشن     نصف قاشق غذاخوري
* برگ بو     دو عدد
*جوزهندي    يك عدد
*ادويه تند كاري   نصف قاشق مرباخوري
*چيلي تند        سه عدد
* روغن زيتون    چهار قاشق غذاخوري
*عسل           يك قاشق غذاخوري
* فلفل قرمز      نصف قاشق مرباخوري
* سير       چهار حبه

بیشتر بخوانید دربارهسس چیلی

سس مارینارا

سس مارینارا

مواد اولیه :

*سير                           چهار حبه
*روغن زيتون                 چهار قاشق سوپخوري
*نعنا،  جعفري و  ريحان  از هر كدام         50 گرم
*قارچ خرد شده                     250 گرم
*نمك                                   يك قاشق غذاخوري
* پوره گوجه‌فرنگي                   500 گرم
* فلفل قرمز و  سياه                به ميزان لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهسس مارینارا

سس یونانی

سس یونانی

مواد اولیه :

مواد لازم براي  1/5  پیمانه
*زرده تخم‌مرغ     دو عدد
*خامه     1/8پيمانه
*پوره گوجه‌فرنگي     1/4پيمانه
*كره     30 گرم
*سس خردل    نصف قاشق غذاخوري
*گردليمو    دو قاشق مرباخوري
*نمك      به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسس یونانی

سس اسفناج

سس اسفناج

مواد اولیه :

*اسفناج آب‌پز  يك پيمانه
*خامه    پنج قاشق غذاخوري
*پنير خامه‌اي     50 گرم
*پودر سير    يك قاشق مرباخوري
*نمك نصف قاشق مرباخوري

بیشتر بخوانید دربارهسس اسفناج

سس چاتنی

سس چاتنی

مواد لازم :
*گشنیز   100 گرم
*نعنا   50 گرم
*سیر  3 حبه
*گوجه فرنگی  1 عدد متوسط
*فلفل سبز  2 عدد
*نمک  به میزان لازم
*پودر انبه 1/4 قاشق چای خوری
*ماست  2  قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید دربارهسس چاتنی

hamburger

سس همبرگر

سس همبرگر

مواد لازم:
*سس مایونز  1 قاشق غذاخوری
*پیاز رنده شده   1/2 قاشق چایخوری
*خیار شور ریز شده  2 قاشق غذاخوری
*سس کچاب   1 قاشق مرباخوری
*پودر یا سس خردل در صورت تمایل    1/2 قاشق چایخوری

بیشتر بخوانید دربارهسس همبرگر