lam-chapess

لم چاپس

 لم چاپس

مواد لازم:

*راسته با استخوان گوسفندي يك كيلوگرم
*روغن‌زيتون چهار قاشق سوپخوري
*پياز يك عدد
*پودرسير نصف قاشق چايخوري
*سس سويا يك قاشق سوپخوري
*نمك يك قاشق چايخوري
*فلفل نصف قاشق چايخوري
*كره و زعفران آب‌كرده به ميزان لازم
*گوجه‌فرنگي، زيتون و سبزي در صورت تمايل

بیشتر بخوانید دربارهلم چاپس

کباب قفقازی

کباب قفقازی
مواد لازم :

راسته يا فيله پاك كرده گوساله    250 گرم
سينه مرغ بدون استخوان      250 گرم
ماست يا خامه     3 قاشق سوپخوري
روغن زيتون        2 قاشق سوپخوري
نمك و فلفل     به ميزان لازم
فلفل دلمه اي زرد يا قرمز      2 عدد
پياز ريز(مخصوص ترشي)     تعدادي

 

بیشتر بخوانید دربارهکباب قفقازی