حلیم بادمجان

حلیم بادمجان

مواد لازم :

بادنجان قلمی       پنج عدد
عدس                 دو پیمانه
پیازدرشت            یک عدد
سیر درشت          ده حبه
گوشت               ۲۵۰ گرم
گردو آسیاب شده  ۲۰۰ گرم
نعنا خشک     یک قاشق غذاخوری
کشک               ۵۰۰  گرم
نمک و فلفل         به میزان لازم
روغن مایع برای سرخ کردن       به میزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهحلیم بادمجان