آدانا کباب

آدانا کباب

مواد اولیه :

*گوشت گوسفند چرخ شده                 يك كيلوگرم
* پياز                                         دو عدد
* سير                                         سه حبه
* جعفري خرد شده              دو قاشق سوپخوري
* سماق                     يك قاشق چايخوري
*فلفل قرمز            نصف قاشق چايخوري
* نمك و فلفل سياه                به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهآدانا کباب

ميني كباب ايتاليايي

ميني كباب ايتاليايي

مواد اولیه :

*گوشت چرخ كرده  500 گرم
*عسل  دو قاشق غذاخوري
*آويشن يك قاشق چايخوري
*زنجبيل  نصف قاشق چايخوري
*دارچين نصف قاشق چايخوري
*پرتقال  نصف عدد

بیشتر بخوانید دربارهميني كباب ايتاليايي

joje-kabab-torsh

كباب ترش جوجه

كباب ترش جوجه

مواد اولیه :

*مرغ كبابي خرد شده    يك كيلوگرم
*گردو خرد شده    يك پيمانه
*چوچاق خرد شده       نصف پيمانه
*جعفري خرد شده    نصف پيمانه
*آب نارنج تازه      سه پيمانه
*آب ليمو        دو پيمانه
*روغن مايع     يك و نيم پيمانه
*زعفران  به ميزان لازم
*فلفل دلمه‌اي رنده شده  يك عدد
*سير تازه خرد شده   دو حبه
*پياز بزرگ خرد شده  دو عدد
*نمك و فلفل   به ميزان لازم

 

بیشتر بخوانید دربارهكباب ترش جوجه

kabab-mekziki

كباب مكزيكي

كباب مكزيكي

مواد اولیه :

*فيله گوساله    600 گرم
*سركه قرمز  1/4 پيمانه
*روغن زيتون  يك قاشق سوپخوري
*رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
*سير رنده شده   دو قاشق سوپخوري
*شكر   يك قاشق سوپخوري
*پودر زيره سبز يك قاشق مرباخوري
*نمك، فلفل سياه و قرمز     به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهكباب مكزيكي