beryani-hendi

بریانی هندی گوشت

بریانی هندی گوشت

مواد اولیه :

گوشت گوساله خلالي برش زده 700 گرم
پياز خرد شده دو عدد
سير رنده شده پنج حبه
زنجبيل رنده شده يك قاشق غذاخوري
پودر ميخك، هل و چوب دارچين به ميزان لازم
نمك، فلفل، زردچوبه و ادويه كاري به ميزان لازم
پودر تخم گشنيز و برگ بو به ميزان لازم
ماست سه قاشق غذاخوري
زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي خرد شده سه عدد
گشنيز و جعفري خردشده به ميزان لازم
برنج سفيد و زعفراني به ميزان لازم
نخود فرنگي، خلال بادام، بادام هندي و بادام‌زميني به ميزان لازم
پياز داغ و كشمش تفت داده شده به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهبریانی هندی گوشت