حلوای برنجی

 حلوای برنجی
مواد لازم :

*آرد برنج  یک لیوان
*روغن جامد  نصف لیوان
*شکر  نصف لیوان
*آب  نصف لیوان
*گلاب  یک چهارم لیوان
*زعفران حل شده     یک قاشق غذا خوری
*خلال پسته وبادام یا پودر نارگیل به میزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهحلوای برنجی

halva-arde-nokhod-chi

حلواي آردنخودچي

حلواي آردنخودچي
مواد اولیه :

* آرد نخودچي و روغن از هر کدام 200 گرم
* شكر 200 گرم (يك پيمانه)
* آب دو پيمانه

بیشتر بخوانید دربارهحلواي آردنخودچي

khoresh-mast

خورش ماست

خورش ماست

مواد اولیه :

* مرغ يك كيلوگرم
* ماست كيسه‌اي 750 گرم
* زعفران ساييده‌شده دو تا سه قاشق غذاخوري
* پياز سرخ‌كرده دو تا سه قاشق سوپخوري
* نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهخورش ماست

آش آلو

آش آلو

موادلازم :

برنج                1استکان
گوشت چرخ کرده   نیم کیلو
سبزی آش         1کیلو
پیاز                   3عدد
لپه                   نصف استکان
آلوی تازه            1 کیلو
یا آلوی خشک     250 گرم
نمک                 به مقدار کافی
زردچوبه             1 قاشق چایخوری
فلفل                به مقدار کافی

بیشتر بخوانید دربارهآش آلو

sos-italia

سس ایتالیایی

سس ایتالیایی

مواد لازم :

پیاز     2فنجان
آب گوجه فرنگي   2فنجان
سیر          3عدد
آب گوشت     2فنجان
برگ دهمست     1 عدد
برگ بو      0.5 قاشق مرباخوري
رب گوجه فرنگي     3 فنجان
فلفل سياه     0.5 قاشق مرباخوري
نمک     0.5 قاشق مرباخوري

بیشتر بخوانید دربارهسس ایتالیایی