ash-gushtt

آش گوشت

آش گوشت

مواد اولیه :
گوشت گوسفند خرد شده – 300 گرم
عدس – نصف پيمانه
كوليس گوجه‌فرنگي – پيمانه
جعفري خرد شده – يك پيمانه
كرفس ريز خرد شده – يك پيمانه
پياز ريز خرد شده – 5/1 پيمانه
چوب دارچين – حدود هفت سانتي‌متر
پودر زنجبيل – نصف قاشق چايخوري
زعفران ساييده – حدود يك قاشق چايخوري
نخود خيس خورده – يك پيمانه
كره – يك قاشق غذاخوري
آرد – يك قاشق غذاخوري
رشته آش نازك يا رشته سوپي خرد شده – 100 گرم
تخم‌مرغ – يك عدد
آبليموي تازه – نصف عدد
نمك و فلفل – به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهآش گوشت