ash-7torsh

آش هفت ترش

آش هفت ترش

مواد اولیه :

*لوبيا سفيد و قرمز از هر كدام  1/4پيمانه
*لوبيا چشم بلبلي  1/4 پيمانه
*عدس و ماش از هر كدام  نصف پيمانه
*باقلا با پوست   يك پيمانه
*رب نارنج   يك قاشق سوپخوري
*گوشت    250 گرم
*رب آلوچه و رب انار از هر كدام  1/4پيمانه
*رب ازگيل، سركه، آبليمو و آبغوره از هر كدام   يك قاشق سوپخوري
*روغن  نصف پيمانه
*سبزي آش  500 گرم
*پيازداغ  چهار پيمانه
*برنج   يك پيمانه
*سيرداغ 1/4 پيمانه
*آب قلم  هشت پيمانه
*چغندر محلي  300 گرم
*نمك، فلفل، زردچوبه، نعناداغ و زعفران دم كرده    به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهآش هفت ترش