آش دوغ مخصوص

آش دوغ مخصوص

آش دوغ مخصوص

مواد اولیه :

* سبزي آش به همراه شويد و سير فراوان يك كيلوگرم
* برگ كلم خردشده دو پيمانه
* جو پوست‌كنده يك و نيم پيمانه
* برنج يك پيمانه
* نخود جوانه‌زده 1/4 پيمانه
* ماست نيم كيلوگرم
* دوغ ترش چهار پيمانه
* سير و نعنا داغ از هر كدام چهار قاشق غذاخوري
* نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
* گوشت چرخ‌كرده 200 گرم
* پياز يك عدد

بیشتر بخوانید دربارهآش دوغ مخصوص