مواد اولیه : * برنج دو پیمانه * گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم * گوجهفرنگی و پیاز از هر کدام یک عدد * قارچ هشت عدد * گردو خردشده یک پیمانه * شوید خردشده چهار قاشق غذاخوری * جعفری خردشده و نمک و کره از هر کدام دو قاشق غذاخوری * نمک و فلفل و آب [...]
بایگانی برای دسته "انواع پلو"
مواد لازم: برنج : ۱۰۰۰ گرم گوشت مرغ : ۱۵۰۰ گرم نخود فرنگی : ۲ فنجان پودر کاری : ۳ قاشق سوپخوری روغن : ۲۰۰ گرم زعفران : ۱ قاشق مربا خوری سیب زمینی : ۲۰۰۰ گرم
مواد اولیه : * مرغ پختهشده ۲۵۰ گرم * برنج یک و نیم پیمانه * ماست نصف پیمانه * روغن مایع ۱/۴ پیمانه * نمک و فلفل به میزان لازم * زعفران حلشده یک قاشق چایخوری * زرده تخممرغ دو عدد * تخممرغ یک عدد * ماست چکیده برای تزئین * زرشک و خلال پسته [...]
مواد اولیه : * برنج چهار پیمانه * میگو ۵۰۰ گرم * روغن مایع نصف پیمانه * سیر یک بوته * سبزی پلو ( تره، جعفری،شوید وشنبلیله) ۳۰۰ گرم * پودر تخمگشنیز و زیره سبز دو قاشق مرباخوری * زعفران دمکشیده سه قاشق سوپخوری * گوجهمینیاتوری و نمک و فلفل به میزان لازم
مواد اولیه : * هویج پخته شده نیم کیلوگرم * برنج نیم کیلوگرم * لوبیاچیتی پخته یک لیوان * زعفران آبکرده نصف قاشق چایخوری * شکر یک قاشق غذاخوری * گوشت قلقلی سرخ شده ۳۰۰ گرم * روغن ۲۰۰ گرم * دارچین، نمک و فلفل به میزان لازم * پیاز به میزان لازم
مواد اولیه : * کره – سه قاشق سوپخوری * پیاز درشت – دو عدد * گوشت گوسفند – یک کیلوگرم * کشمش – نصف فنجان * رشته – دو فنجان * برنج – سه فنجان * زعفران – قاشق چایخوری * زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل – به میزان لازم
مواد اولیه : * مرغ پاککرده یک و نیم کیلوگرم (یک عدد) * کشمش ریز پلویی و زرشک از هر کدام نصف پیمانه * خلال بادام و پسته از هر کدام ۱/۳پیمانه * روغن یک پیمانه * برنج یک کیلوگرم * زعفران نصف قاشق چایخوری * خلال پرتقال یا نارنج ۱/۳پیمانه * گلاب نصف پیمانه