آشپزی ما

مواد اولیه : *کلم بروکلی خرد شده ۱۵۰ گرم *ژامبون خرد شده ۱۵۰ گرم *تخم‌مرغ پنج عدد *پاستا فتوچینی ۱۵۰ گرم *پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم *نمک و فلفل نیم‌کوب به میزان لازم *روغن زیتون سه قاشق سوپخوری

مواد اولیه : *هویج   ۲۵۰ گرم *کدو   ۲۵۰ گرم *پودر کاری یک قاشق مرباخوری *پاپریکای شیرین   یک قاشق مرباخوری *فلفل  نصف قاشق مرباخوری *سیب‌زمینی    ۲۵۰ گرم *قارچ   ۲۵۰ گرم *نمک    یک قاشق مرباخوری *سیر له شده  یک حبه *پنیر گودا     ۱۰۰ گرم *آب ۱/۸ لیتر *خامه   ۲۵۰ گرم *سبزیجات معطر خشک   نصف قاشق مرباخوری  

مواد لازم برای ۴ نفر: *گلابی  ۴ عدد *آب نصف از یک عدد لیموی تازه *زرده تخم مرغ   ۴ عدد *خامه تازه   ۲/۳  پیمانه *نشاسته ذرت   ۱ قاشق غذاخوری *وانیل   ۱ قاشق چایخوری *شکر   ۲ قاشق غذاخوری *پودر شکر برای تزئین

مواد اولیه : *پاستا ۷۵ گرم *آرد ۴۰ گرم *پنیر گودا و پامزان و کره از هر کدام ۵۰ گرم *نان کوبیده یا پودر نان سوخاری ۲۵ گرم *روغن دو قاشق غذاخوری *شیر یک و نیم پیمانه *تخم‌مرغ سه عدد *نمک، فلفل و پاپریکا وآب جوش به میزان لازم

موادلازم: *اسفناج  ۳۰۰۰ گرم *شکر  ۱ قاشق سوپخوری *سس بشامل   ۱ فنجان *آرد سفید  ۱ قاشق سوپخوری *کالباس  ۲۵۰ گرم *کره   ۱۰۰ گرم *پنیر گرویر  ۵۰ گرم *زرده تخم مرغ   ۴ عدد *سفیده تخم مرغ   ۶ عدد *فلفل   قدری *نمک   قدری

مواد لازم برای ۴ نفر: *گل کلم کوچک: ۱ عدد (۲۵۰ گرم) *بروکلی کوچک: ۱ عدد ( ۲۵۰ گرم) *ماست: ۱/۲ پیمانه *پنیر پیتزا رنده شده: ۱ پیمانه *پودر خردل: ۱/۴ قاشق چایخوری *پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری *نمک و فلفل: به مقدار لازم  

مواد لازم : *بروکلی  ۱کیلو گرم *کره  ۵۰گرم *آرد سفید   ۲قاشق غذاخوری *شیر  ۲لیوان *خامه  ۱۰۰گرم *پنیر گرویر رنده شده  ۱۵۰ گرم *نمک و فلفل  بمقدار کافی *جوش شیرین  ۱/۳ قاشق چایخوری