آشپزی ما

مواد اولیه : *میگو درشت ۳۰۰ گرم *آب لیمو تازه چهار قاشق سوپخوری *لیمو ترش یک عدد *سس چیلی‌یک قاشق چایخوری *عسل یک قاشق سوپخوری *نمک و فلفل نیم‌کوب به میزان لازم *سس گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری *روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

مواد اولیه : *ماهی سفید بزرگ    یک عدد *سبزی (اناریجه و زلنگ) چرخ شده    یک پیمانه *گردو ساییده شده  ۱/۳پیمانه *انار خشک ساییده دو قاشق غذاخوری *زرشک  یک قاشق غذاخوری *رب نارنج سه قاشق سوپخوری *زعفران دم کرده  دو قاشق سوپخوری *نمک، فلفل، ادویه ماهی و روغن   به میزان لازم

مواد لازم برای ۴ نفر: *فیله ماهی  نیم کیلو *سس سفید  ۱ پیمانه با غلظت متوسط *شوید تازه  ۳ قاشق غذاخوری خرد شده *آب لیمو  ۵ قاشق غذاخوری *نمک و فلفل  به مقدار لازم *پیاز  ۱ عدد بزرگ *زعفران به مقدار لازم  

مواد لازم برای ۴ نفر: *پیاز  ۳ عدد، خلالی خرد شده *روغن زیتون  ۴ قاشق غذاخوری *گردو  نصف پیمانه، خرد شده *فیله ماهی  ۴ عدد *گردو برای تزیین *لیموترش  ۱ عدد، حلقه ای شده *نمک و فلفل  به مقدار لازم *حعفری برای تزیین

مواد اولیه : *ماهی بی‌استخوان یا قزل‌آلا فیله شده یک کیلوگرم *پودر سوخاری دو پیمانه *تخم‌مرغ دو عدد *زعفران ساییده وحل شده ۱/۴پیمانه *نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم

مواد اولیه : *میگو ۴۰۰ گرم *سیر له شده دو حبه *زعفران وآرد به میزان لازم *ماءالشعیر نصف پیمانه *بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری *روغن مایع دو قاشق غذاخوری *نمک و فلفل به میزان لازم

مواد اولیه : *ماهی سالمون ۴۰۰ گرم *فلفل دلمه‌ای سبز و قرمزاز هر کدام یک عدد *کلم چینی ۲۰۰ گرم *لوبیا سبز پخته و نخود فرنگی ۱۰۰ گرم *سیر دو حبه *روغن کنجد و سویا سس هر کدام دو قاشق سوپخوری *روغن مایع چهار قاشق سوپخوری *زنجبیل یک قاشق چایخوری *نمک و فلفل به میزان [...]