مواد اولیه : *میگو ۱۵۰ گرم *سیبزمینی پخته شده پنج عدد *لیموترش یک عدد *زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری *زردچوبه یک قاشق چایخوری *تخم گشنیز یک قاشق چایخوری *گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپخوری *روغن و نمک به میزان لازم
بایگانی برای دسته "انواع کوفته و کتلت"
کتلت میگو با سس تمبر هندی
مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم *سیبزمینی (برای تزیین) و پیازو تخم مرغ یک عدد *سیبزمینی ۵۰۰ گرم *رب گوجهفرنگی و آبغوره سه قاشق غذاخوری *پیازداغ دو قاشق غذاخوری *نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم *گوجهفرنگی سه عدد *عصاره زعفران الیت به میزان لازم
مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم *ذرت پخته شده یا کنسرو ذرت ۲۰۰ گرم *گشنیز ساطوریشده ۱۵۰ گرم *پیازچه ساطوری شده ۱۰۰ گرم *آرد نان یک قاشق غذاخوری *روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم *تخم مرغ دو عدد
مواد اولیه : * مرغ چرخکرده ۳۰۰ گرم * فلفل قرمز و تخم مرغ دو عدد * پیازچه پنج شاخه * ریحان خردشده دو قاشق سوپخوری * نمک، فلفل و روغن و آرد سوخاری و آرد ذرت به میزان لازم * شیر نصف پیمانه






