مواد اولیه : *بادنجان متوسط چهار عدد *برنج پخته ۱/۴ پیمانه *گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم *جعفری و گشنیز خرد شده نصف پیمانه *نمک، ادویه و فلفل به میزان لازم *آرد سوخاری به میزان لازم *روغن به میزان لازم
بایگانی برای دسته "انواع کوفته"
مواد اولیه : *پیاز یک عدد *سیبزمینی پخته شده و تخم مرغ آبپز هر کدام دو عدد *گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم *زرشک دو قاشق سوپخوری *گشنیزو جعفری خرد شده هر کدام یک قاشق سوپخوری *گردو و روغن به میزان لازم *نمک، فلفل قرمز و آرد سوخاری به میزان لازم *پیاز یک عدد
مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم *تخممرغ و پیاز هر کدام یک عدد *نمک، فلفل و زیره و آرد سوخاری به میزان لازم
مواد لازم : *سوسیس ۱۰۰ گرم *تخم مرغ کامل ۱ عدد *پیاز ۱ عدد متوسط *سیب زمینی ۳ عدد *گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم *فلفل سبز قلمی ۱ عدد *نمک و فلفل قرمز به میزان لازم *ادویه کاری به میزان لازم *روغن مایع به میزان لازم *روغن زیتون به میزان لازم
مواد اولیه : *سینه مرغ یک عدد *لپه پخته شده یک پیمانه *برنج کته شده پیمانه *پیاز یک عدد *سبزیهای معطر ریزشده سه قاشق غذاخوری *پودر زیره سبز و زیره سیاه یک قاشق چایخوری *پیازداغ دو قاشق غذاخوری *نمک و زردچوبه به میزان لازم
مواد اولیه : * گوشت ماهی شیر ۶۰۰ گرم * لپه پختهشده ۱۰۰ گرم * برنج پختهشده ۷۰ گرم * آلو خشک ۸۰ گرم * مغز گردو ۶۰ گرم * روغن مایع ۵۰ گرم * سبزی (جعفری، ریحان، مرزه، تره و پیازچه) ۳۰۰ گرم * پیاز دو عدد * تخممرغ یک عدد * تخممرغ آبپز [...]
مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده بدون چربی ۴۰۰ گرم *آرد سوخاری دو پیمانه *تخممرغ دو عدد *جعفری خرد شده چهار قاشق سوپخوری *نمک و فلفل به میزان لازم *پیاز متوسط دو عدد *تخم مرغ آبپز چهار عدد






