مواد اولیه : *پیاز یک عدد *شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری *رب انار ۱/۳ پیمانه *سیبزمینی متوسط یک عدد *نمک و فلفل به میزان لازم *تخممرغ سه عدد *آب دو پیمانه *آرد یک قاشق غذاخوری *زردچوبه یک قاشق چایخوری *روغن چهار قاشق غذاخوری
بایگانی برای دسته "انواع آبگوشت"
مواد لازم: *گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم *پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط *بامیه ۴۰۰ گرم *گوجه رنده شده ۳ عدد *نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه *رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری
مواد اولیه : *گوشت ماهیچه با استخوان ۵۰۰ گرم *نخود و لوبیا سفید روی هم ۱۵۰ گرم *پیاز متوسط یک عدد *بادنجان قلمی چهار عدد *سیر یک بوته *سیبزمینی کوچک سه عدد *کشک ۲۵۰ گرم *نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم *نعنا داغ دو قاشق غذاخوری
مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و گوجه فرنگی هر کدام ۵۰۰ گرم *پیاز بزرگ دو عدد *سیر یک حبه *برنج یک قاشق غذاخوری *آب نیم لیتر *پیاز داغ دو قاشق غذاخوری *نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
مواد اولیه : *ماهیچه گوسفندی یک عدد (۳۰۰ گرم) *نخود و لوبیا ۳۰۰ گرم *پیاز درشت یک عدد *سیر دو تا سه حبه *گوجهفرنگی و لیمو عمانی هر کدام سه عدد *رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری *نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم *دنبه گوسفندی ۵۰ گرم *سیبزمینی کوچک چهار تا پنج عدد
مواد لازم : *کله پاچه پاک شده ۱ دست *نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم * برگ بو ۳ عدد *دارچین ۱ قطعه * پیاز درشت ۱ عدد * سیر ۲ الی ۳ جبه *زنجبیل یک قطعه *هل۷ الی ۸ عدد * تخم گشنیز ۱ قاشق مربا خوری * کرفس ۲ ساقه [...]
مواد اولیه : *نخود و لوبیا سفید ۳۰۰ گرم *سبزی قورمه ۲۰۰ گرم *دنبه ۵۰ گرم *پیاز بزرگ یک عدد *ماهیچه گوسفندی با استخوان دو عدد *سیر سه حبه *فلفل سیاه، زردچوبه و نمک به میزان لازم






