آشپزی ما

مواد اولیه : *شکر   ۱/۴ پیمانه *روغن  ۳/۴ پیمانه *آرد   یک پیمانه *سفیده تخم‌مرغ  یک عدد *شکر یک قاشق سوپخوری *عسل   یک قاشق سوپخوری *پودر کاکائو   دو قاشق غذاخوری *نمک  قاشق چایخوری *پسته، گردو، کنجد و بادام هندی     به میزان لازم

مواد اولیه : کره    ۱۲۵ گرم پودرقند   ۱۱۰ گرم آرد    ۲۲۵ گرم تخم‌مرغ    یک عدد عسل   دو قاشق سوپخوری بیکینگ‌پودر    یک قاشق چایخوری پودر نارگیل   یک و نیم پیمانه

مواد اولیه : *خمیر فیلو    یک بسته *پسته بو داده    ۵۰۰ گرم *کره  ۲۰۰ گرم *روغن مایع    ۱۰۰ گرم *گلاب   سه قاشق غذاخوری *هل   یک قاشق سوپخوری *شربت بار   یک کیلوگرم

مواد اولیه : *پودر گردو    ۵۵ گرم *پودر قند    ۱۷۰ گرم *سفیده تخم‌مرغ   دو عدد *نمک  ۱/۸ قاشق چایخوری *نشاسته   یک و نیم قاشق مرباخوری

مواد لازم: *تخم مرغ: ۱ عدد *آرد: یک و یک چهارم پیمانه *کره نرم شده: ۵۰ گرم *شکر قهوه ای: نصف پیمانه *وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری *نمک: یک چهارم قاشق چایخوری *بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری *شکلات سفیدشکلات سفید *خرد یا رنده شده: یک سوم پیمانه *انار دانه شده: دو سوم پیمانه

مواد لازم : شیر جوشیده و غلیظ شده : یک ونیم فنجان پوره کدو حلوایی : یک و نیم فنجان شکر سرخ : سه چهارم فنجان تخم مرغ : سه عدد خمیر پای : یک ورقه دارچین : سه چهارم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده : سه چهارم قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب [...]

مواد لازم برای ۱۵ تا ۲۰  شیرینی: *خمیرهزارلا آماده: ۵۰۰ گرم *کنجد یا پودر نارگیل برای تزئین: به مقدار لازم