سس باربيكيو

 سس باربيكيو

 

مواد لازم براي دو پيمانه سس:

*سس گوجه‌فرنگي   يك پيمانه
* شكر     يك قاشق چايخوري
*سركه سفيد    نصف پيمانه
* تخم گشنيز ساييده شده   يك قاشق چايخوري
* فلفل قرمز    يك قاشق چايخوري
* فلفل سياه ساييده شده       يك قاشق چايخوري
* زيره پودر شده      يك قاشق چايخوري
* پودر زنجبيل    يك قاشق چايخوري
* ليموترش        يك عدد
*نمك     يك قاشق غذاخوري
* زعفران حل شده        يك قاشق سوپخوري

بیشتر بخوانید دربارهسس باربيكيو

سـس باربيكـيو

سـس باربيكـيو

مواد لازم براي دو پيمانه سس:

* سس گوجه‌فرنگي   يك پيمانه
* شكر   يك قاشق چايخوري
* سركه سفيد    نصف پيمانه
* تخم گشنيز ساييده شده    يك قاشق چايخوري
* فلفل قرمز   يك قاشق چايخوري
* فلفل سياه ساييده شده  يك قاشق چايخوري
* زيره پودر شده   يك قاشق چايخوري
*پودر زنجبيل   يك قاشق چايخوري
* ليموترش   يك عدد
* نمك   يك قاشق غذاخوري
* زعفران حل شده  يك قاشق سوپخوري

 

بیشتر بخوانید دربارهسـس باربيكـيو

سس بشامل

مواد اولیه : *كره         50 گرم * پياز بزرگ     يك عدد * آرد       يك قاشق غذاخوري * نمك و فلفل        به ميزان لازم * شير            دو پيمانه طرز تهیه: اين سس در انواع خوراك، پاستا و سوپ استفاده مي‌شود. كره را روي حرارت ذوب مي‌كنيم. پياز را ريز رنده كرده، داخل كره ريخته و هم […]

سس چیلی

سس چیلی

مواد اولیه :

* پياز      چهار عدد
* آويشن     نصف قاشق غذاخوري
* برگ بو     دو عدد
*جوزهندي    يك عدد
*ادويه تند كاري   نصف قاشق مرباخوري
*چيلي تند        سه عدد
* روغن زيتون    چهار قاشق غذاخوري
*عسل           يك قاشق غذاخوري
* فلفل قرمز      نصف قاشق مرباخوري
* سير       چهار حبه

بیشتر بخوانید دربارهسس چیلی

سس مارینارا

سس مارینارا

مواد اولیه :

*سير                           چهار حبه
*روغن زيتون                 چهار قاشق سوپخوري
*نعنا،  جعفري و  ريحان  از هر كدام         50 گرم
*قارچ خرد شده                     250 گرم
*نمك                                   يك قاشق غذاخوري
* پوره گوجه‌فرنگي                   500 گرم
* فلفل قرمز و  سياه                به ميزان لازم

 

 

بیشتر بخوانید دربارهسس مارینارا

سس یونانی

سس یونانی

مواد اولیه :

مواد لازم براي  1/5  پیمانه
*زرده تخم‌مرغ     دو عدد
*خامه     1/8پيمانه
*پوره گوجه‌فرنگي     1/4پيمانه
*كره     30 گرم
*سس خردل    نصف قاشق غذاخوري
*گردليمو    دو قاشق مرباخوري
*نمك      به ميزان لازم

بیشتر بخوانید دربارهسس یونانی

سس اسفناج

سس اسفناج

مواد اولیه :

*اسفناج آب‌پز  يك پيمانه
*خامه    پنج قاشق غذاخوري
*پنير خامه‌اي     50 گرم
*پودر سير    يك قاشق مرباخوري
*نمك نصف قاشق مرباخوري

بیشتر بخوانید دربارهسس اسفناج